كيك الجيلى طعم جميل وتغيير عن الكيكة المعتادة من ناحية وعن عمل الجيلى بشكل تقليدى من الناحية الأخرى ومنظر جذاب للأطفال مقادير الكيك 4 بيضات 3 كوب دقيق 2 كوب سكر كوب لبن أو زبادى كوب زيت كيس بيكينج باودر كيس فانيليا ملعقة كبيرة خل الطريقة بنضرب كل المكونات فى الخلاط ماعدا الدقيق والبيكينج باودر نخلط الدقيق والبيكينج باودر مع بعض كويس فى بولة منفصلة أو طبق نفضى الخليط الأول فى طبق وننزل عليه بخليط الدقيق والبيكينج باودر بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوى بعد مايتكون معانا خليط متجانس بدون أى تكتلات ننقله فى صينية مقاس 32 متبطنة بالطريقة اللى بتفضليها ندخلها فى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج نطفى الفرن ونفتح الباب ونسيبها جواه 10 دقائق والفرن مطفى نخرجها ولما تبرد نشيلها خالص من الصينية من غير مانقطعها ملحوظات تبطين الصينية ممكن بزيت أو سمن ودقيق أو ورق زبدة (زى ماتحبى) . لو هاتسويها فى فرن كهربائى بتشغلى الفرن والشواية مع بعض , أنما لو فرن غاز بتشغلى الفرن فقط بدون الشواية. مش بنضيف البيكينج باودر فى الأول
تعليقات: 0
إرسال تعليق